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出生体重,胎次和产仔数对生猪性能,健康和猪福利的影响

zubaba 2个月前 102 0

良好的母猪和仔猪管理对于最大限度地提高利润至关重要,需要根据遗传或健康状况等因素对每个农场进行调整。

产房信息是改善管理水平的关键。需要考虑的主要因素是什么?在接下来的研究中,对在同一农场一周内出生

的1050头猪进行了标记,并在出生时称重。跟踪整个生产周期直到屠宰场。我们讨论了出生体重,母猪胎次

和产仔数对不同阶段猪的生产性能、健康和福利的影响。

胎次,产仔数与出生体重之间的关系

母猪的胎次(1-6头)不会影响后代的出生体重(1.34±0.32KG),但与多胎母猪相比,小母猪的产仔数较小。

随着产仔数的增加,出生体重下降,出生体重<1kg的猪百分比增加。而产仔数的增加对出生体重<1.3kg的猪

影响不大。

表1:仔猪和窝重,取决于每个窝活产仔猪的数量

活产仔猪数量 8 9 10 11 12 13 14 15 16
仔猪平均体重 1.64 1.65 1.65 1.45 1.36 1.31 1.25 1.25 1.25
平均窝重,kg 13.2 14.8 16.5 16.1 16.5 16.8 17.4 19.0 19.9
<1kg仔猪百分比 0 0 0 9 13 15 21 13 18
<1.3kg仔猪百分比 13 12 10 27 41 46 55 53 55

胎次和产仔数对性能的影响

小母猪在泌乳期间的生长速度较慢,在60公斤重时转为育肥猪时,其体重较多胎母猪轻2公斤。然而在育肥期

小母猪所生的猪能够赶上多胎母猪所生的猪,并且以相同的体重被宰杀。但是小母猪产的猪在生产周期内死亡

率较高,尤其是在泌乳期 (18.5%比9.1%),并且其跛足率翻了一番(21%比11%)。产仔数尽管与出生体重

有初步关系,但所研究的任何变量均无影响。

出生体重是影响性能的主要因素

根据出生体重,将猪分为四组:<1公斤;1到1.3公斤;1.3到1.7公斤;>1.7公斤。表2描述了这四个组,这四组

的平均胎次相似。但是随着出生体重的增加,产仔数由14.0头减少到11.2头。出生时<1和>1.7kg组时的猪出生

时平均体重的初始差异约为1kg,而宰杀时的平均体重差异为21kg。当通过回归计算时,100g饲喂出生体重差

变为胴体重量差1.3kg。

表2:不同出生体重组的体重变化

出生体重组 <1公斤 1-1.3公斤 1.3-1.7公斤 >1.7公斤
组中的猪数 149 299 459 136
平均胎次 3.4 3.3 3.4 3.3
窝平产活仔数 14 13.7 12.9 11.2
平均出生体重,g 823 1157 1479 1844
变异系数,% 15 7 8 7
平均断奶体重,kg 5.4 6.5 7.5 8.3
变异系数,% 29 23 19 18
平均屠宰体重,kg 103 113 118 124
变异系数,% 13 11 13 12

与较重的组相比,较轻组的体重变化也很高,这使得管理这些动物更加复杂。但是在这四组中,

这种差异是相似的。死亡率也明显受到出生体重组的影响。出生体重<1kg的猪死亡率为30%,

其中大部分发生在泌乳期(图一)。

图一.按生产阶段划分的每个出生体重组的死亡率

1.jpg

屠宰时,对肺进行胸膜炎(SPES)和动物性肺炎(EP)病变评分,并记录心脏和肝脏的病变率(表3)。

如表所示,出生体重较低的猪的胸膜炎和动物性肺炎较高。

表3:屠宰场不同出生体重组的猪病变发生率

屠宰场的病理学 <1kg 1-1.3kg 1.3-1.7kg >1.7kg
胸膜炎 0.60 0.60 0.48 0.42
动物性肺炎 1.85 1.38 1.50 1.55
心脏病变率,% 7 12 8 9
肝脏病变率,% 1 1 1 3

在这个阶段,农民所采取的增加窝仔大小的策略受到了质疑,他的注意力被吸引到一个事实上,即他需要更多

地关注小动物的数量和它们的管理。

猪在农场内流动

在这项研究中,允许员工进行常规管理,并在整个周期中跟踪标记的猪。尽管该农场主声称该农场遵循全进/

全出系统,但该系统并未得到很好地应用。在许多农场中,这是保持猪群同质的普遍情况,确定了三种不同

的猪流量:

  1. 遵循正常流量的猪

  2. 延迟转移一周的猪

  3. 猪被延迟或停滞几次,长达8周

研究发现,被保留数次的猪来自平均胎次较低的母猪。屠宰时,保留数次的死猪胴体重量要低得多(约10kg)

变异性更高。下图显示了3个所述组的跛足(1-3),尾部病变(0-4)和屠宰时呼吸道病变的得分。保留

数次猪的跛足,胸膜炎和EP病变平均得分较高(图2)。原因可能是由于没有保持正常流动而导致的结果,

需要进一步研究。

图二.所描述的三种病变的发生率

2.jpg

这项研究指出,出生体重是影响屠宰场猪的生产性能和健康的一个非常重要的因素,并显示了处理体重

变化很大的猪时所产生的不同猪流量。

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